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Work Background
Cécile GauchyConsultante indépendante
Mar. 2024Strasbourg, Grand Est, France
Autograph CollectionDirectrice de la restauration Hôtel et Spa Maison Rouge Autograph Collection Marriott
Feb. 2023 - Jan. 2024Strasbourg, Grand Est, France
Autograph CollectionAssistante du Directeur de la restauration
Nov. 2021 - Jan. 2023Strasbourg, Grand Est, France
Autograph CollectionResponsable petit-déjeuner et salon de thé - Maison Rouge
Oct. 2020 - Nov. 2021Strasbourg, Grand Est, France
Hilton StrasbourgEvent Manager
Jan. 2020 - Oct. 2020
Hilton StrasbourgAttachée commerciale
Feb. 2019 - Jan. 2020Région de Strasbourg, France
Hilton StrasbourgBusiness Meeting Coordinator
Nov. 2018 - Feb. 2019Région de Strasbourg, France
Hilton StrasbourgChef de rang
Apr. 2016 - Oct. 2018Région de Strasbourg, France
InterContinental Sydney Double BayChef de rang
Apr. 2015 - Sep. 2015Région de Sydney, AustralieAfin d'améliorer mon anglais et de voyager, je suis partie un an vivre en Australie. J'ai eu l'opportunité de travailler dans un hôtel 5 étoiles pour parfaire mes connaissances et pouvoir apprendre d'autre manière de travailler en hôtellerie. J'en ai profité pour voyager autour de l'Australie, en Tasmanie, en Nouvelle-Zélande et en Nouvelle-Calédonie.
Perle de SaveursServeuse en salle
Oct. 2014 - Jan. 2015Région de Strasbourg, FranceServeuse le temps d'un hiver pendant le marché de Noël à Strasbourg au restaurant Perle de Saveurs, avant de partir pour l'Australie.
Maisons et Hôtels SibuetChef de rang
Jun. 2013 - Sep. 2014Saint-Tropez, Megève et TourtourPendant cette période, j'ai eu la chance de travailler pour ce groupe hôtelier qui propose des expériences inoubliables à leurs clients, dans le sud de la France et dans les Alpes. Le travail saisonnier m'a appris à m'adapter aux clients, aux différents lieux, aux équipes qui n'étaient jamais les mêmes.
S.A.S. LE BLIZZARDChef de rang petit déjeuner
Dec. 2012 - May. 2013Val d'IsèrePour une première expérience en hôtellerie de luxe, j'ai été parfaitement bien formé à l'hôtel le Blizzard. J'ai pu y découvrir un métier qui me passionne et qui change tous les jours de visage.
Je veux être PhotographeStagiaire
Mar. 2012 - Aug. 2012Région de Paris, FranceStage en tant qu'Assistante Communication dans l'entreprise Je veux être Photographe, qui dispense des cours de photographies dans Paris, Lyon, Strasbourg, Lille ...
MindeventStagiaire
Jun. 2011 - Aug. 2011Région de Strasbourg, FranceStage dans l'entreprise d'événementiel et de communication Mindevent à Strasbourg avec Dan Leclaire.
DEQM, Conseil de l'EuropeStagiaire
Jan. 2011 - Mar. 2011Région de Strasbourg, FranceStage aux Relations Publiques de la DEQM du Conseil de l'Europe.
DNA, newspaperStagiaire
Jan. 2010 - Feb. 2010Région de Strasbourg, FranceStage au service communication du journal local les DNA (Dernières Nouvelles d'Alsace) à Strasbourg.
Le Petit OursServeuse en salle extra
Aug. 2009 - Aug. 2011Région de Strasbourg, FranceServeuse en tant qu'extra au restaurant le Petit Ours à Strasbourg, à côté de mes études.
EFSStagiaire
May. 2009 - Jun. 2009Région de Strasbourg, FranceStage au service communication de l'Etablissement Français du Sang à Strasbourg.
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Director of Operations @ AI27