Favo AntepastosProprietário da empresa
Aug. 2019Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil · Hybrid• Desenvolvimento e implementação de négocio pioneiro em seu ramo, adaptados às tendências gastronômicas e preferências dos clientes, gerando bons resultados em menos de 2 meses da abertura.
• Gerenciamento eficiente de operações diárias, garantindo altos padrões de qualidade e serviço ao cliente, tornando-se referência no mercado.
• Criação e gestão de eventos gastronômicos exclusivos, atraindo novos clientes e aumentando a visibilidade do negócio, alcançando mais de 8 mil seguidores orgânicos em menos de 6 meses.
• Implementação de práticas sustentáveis na cozinha e operações, contribuindo para a redução de desperdício e custos.
• Análise e otimização dos custos operacionais, garantindo a rentabilidade e sustentabilidade do empreendimento.
• Desenvolvimento de parcerias com fornecedores locais, assegurando ingredientes frescos e de alta qualidade.
• Gestão de feedbacks dos clientes, implementando melhorias contínuas nos serviços e produtos oferecidos.
• Gestão financeira e contábil, incluindo orçamentos, fluxo de caixa e relatórios financeiros.
• Engajamento com a comunidade local através de eventos e parcerias, fortalecendo a presença da marca.
• Desenvolvimento de uma forte identidade de marca e presença nas redes sociais, aumentando a visibilidade e atraindo novos clientes