Ruth's Chris Steak HouseGeneral Manager
Nov. 1998 - Feb. 2011MéxicoGerente General de la unidad de negocio en Cancún y supervisión de otros conceptos restauranteros del grupo a nivel nacional. A cargo de la eficiente operación del restaurante, ventas, gestión de recursos humanos, relación internacional con el corporativo de Ruth's Chris, Relaciones Públicas, eventos y catering, relación con los principales DMC de la ciudad, capacitación, planeación estratégica, flujos financieros, inventarios, costos, etc.