Keep in touch with meI'm using Intch to connect with new people. Use this link to open chat with me via Intch app
Work Background
Matvælasjóður - BáraFagráð - Bára - Matvælasjóður
Jun. 2021Capital Region, Iceland · RemoteÉg hef verið í 2 ár í fagráði Báru Matvælasjóðs. Hlutverk sjóðsins er að styrkja þróun og nýsköpun við framleiðslu og vinnslu íslenskra matvæla og hliðarafurða þeirra úr landbúnaðar- og sjávarafurðum á landsvísu.
Bára styrkir verkefni á hugmyndastigi. Styrkur úr Báru fleytir hugmynd yfir í verkefni.
Selva restaurant / Mango ehfOwner and manager
Apr. 2021 - Sep. 2023Reykjavik, Iceland · On-siteSelva, Latin bar og veitingastaður í hjarta Reykjavíkur (e. Latin bar and restaurant located in the heart of Reykjavík city in Iceland.
Valur ehfOwner
Feb. 2020Reykjavík, Capital Region, Iceland · RemoteVefverslun með gjafir fyrir fágaða fagurkera
www.ilmurvinsins.is
Le BistroOwner and manager
May. 2013 - Sep. 2020Reykjavík, Capital Region, Iceland · On-siteFranskt bistro og vínbar (e. French bistro and wine bar).
Fengur ehf Startup in recycling company Fengur ehf
Jan. 2009 - Jan. 2012Hveragerði, Sudhurland, Iceland · On-siteFengur ehf. er endurvinnslufyrirtæki sem notar vistvæna orkugjafa og framleiðir undirburð fyrir búféðnað þá helst fyrir hestaiðnaðinn. Ennfremur hefur Fengur verið að þróa aðra vörur þar á meðal hrossaskítaköggla sem vistvænan áburð, kornþurrkun fyrir bændur. Helstu verkefni: Stefnumótun með framkvæmdastjóra, meðeiganda, allt sem varðar uppbygginguna, viðhaldið, framleiðslu, sölu og dreifingu, töluvert fleira sem felst í því að opna 1.000 fermetra verksmiðju
Cafe ParísManager/ part owner
Jun. 2007 - Nov. 2011Reykjavík, Capital Region, Iceland · On-siteHelstu verkefni: starfsmannamál, stefnumótun, gæðastjórnun afurðar og þjónustu, eftirlit uppgjörs, innkaup hráefna og útbúnaðar, viðburðastjórnun, hámarka getu staðarins, markaðssetning, útlitshönnun staðar og hönnun matseðils. Náði að umbylta ímynd Cafe París til hins betra, gæðum og rekstrartölum staðarins með markvissu kynningastarfi og nýjum áherslum í matseðli, innréttingum, kynningarefni og bættri þjónustu
Intch is a Professional Networking App for the Future of Work