Francisco Risquez - General Manager, Personal

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Work Background

TMC Consultores ComercialesAssociate Consultant

Jun. 2023EcuadorRepresentando a TMC Consultores Comerciales en Ecuador, ayudando a fabricantes y retailers a identificar oportunidades de crecimiento, basado en conocimiento profundo del comportamiento de shoppers en todos los canales, apoyando el desarrollo de la estrategia omnicanal y acompañando su ejecución, para garantizar el éxito de sus operaciones.

GloriaGerente Comercial

Sep. 2021 - May. 2023EcuadorDirigiendo departamento comercial, estrategias comerciales, ejecución en el PDV, presupuestos de ventas, con foco en desarrollo de crecimiento acelerado de ventas y planificación de largo plazo del área. Canal Tradicional y Moderno. Principales Logros • Desarrollo de plan de negocios para canal tradicional, enfocado en la conquista de espacios blancos, logrando crecimiento 30% vs. 2021 • Foco en servicio a canal moderno, generando crecimiento de 29%, a través de planificación de la demanda y gestión de cuenta claves • Redireccionamiento del RTM a reducir recorredores actuales (autoventa) a mas eficientes, incremento en 30% de distribuidores multimarca, y fortalecimiento del FS, duplicando la cobertura ideal de tiendas. • Rollout GLORIA Entera y Semidescremada positivo (+63% en la categoría) • Renegociación exitosa de planes de precios en todos los canales (comercial y maquila), con recuperación de márgenes ajustados a plan

EUROFISH S.A.General Manager Pet Food

Aug. 2019 - Jun. 2020EcuadorA cargo del desarrollo del negocio de comida para mascotas, Negocio Local e Internacional, con responsabilidad sobre comercialización, manufactura, calidad, finanzas, logística y adquisiciones, al frente de un equipo de 50 personas. PRINCIPALES LOGROS • Desarrollados dos clientes de exportación, foco Reino Unido, Estados Unidos, Chile y Brasil. • Crecimiento en ventas 27% 2019 vs. 2018 y 32% a la fecha 2020 vs. 2019. • Diseñé estrategia 2020-2022, con foco en crecimiento comercial en mercados desarrollados, y operación eficiente. • Obtención de certificaciones ISO 9001-2015, BPM mascotas

Oriental Industria Alimenticia OIA S.A.Gerente Comercial

Sep. 2018 - Feb. 2019EcuadorAl frente del Departamento Comercial de Oriental, lider nacional en Pastas, Salsas y Ajies. Con responsabilidad sobre 10 agencias comerciales, equipo de 120 personas con 10 reportes directos. Responsable del desarrollo de las estrategias comerciales, ejecución en el PDV, presupuestos de ventas, reportando directamente a la Junta de Accionistas. Principales Logros: • Diseñé de plan comercial 2019, incluyendo crecimiento de doble digito, reestructuración FFVV, Implementación de Indicadores Gestión atados al a compensación. • Crecimiento 3.4% en ventas • Alineación comercial entre Mercadeo, Supervisores para ejecución en PDV

RISQUEZ CONSULTINGGeneral Manager

Dec. 2017 - Aug. 2018EcuadorDesarrollo de nuevos negocios y asesoría a empresas que quieran incrementar su presencia comercial, con foco al área de consumo masivo, comunicación, mercadeo, ventas, ejecución en PDV, desarrollo de indicadores comerciales y scorecards, formación de empresas, implementación logística. Principales Logros: - Desarrollo de una distribuidora de consumo masivo para Canal Tradcional, con todos sus procesos (Venta, Planificación de la Demanda, Logistica, y RRHH). - Impacto en más de 800 PDV con marcas lideres de refrigerados, congelados y conservas, foco tiendas de barrio, minimarkets, panaderías, comedores y restaurantes - Break even point en 3 meses - CAGR 22% en Ventas en el primer trimestre - Drop Size de 10% por encima del objetivo - Integración de 4 líneas de negocio

Grupo VILASECAPresidente Ejecutivo (CEO) - Unidad de Alimentos

Aug. 2014 - Oct. 2016GuayaquilResponsable de construir y liderar la Unidad (dos comercializadoras y cuatro fábricas, 1.300 empleados), facturando USD 100MM (40% Local-60% Internacional), responsable generar el plan estratégico y el estado de resultados, con énfasis en ventas y participación de mercado. Principales logros: • Implementé un plan de comunicación y construcción de planes anuales; involucrando a todo el personal en el desarrollo con el equipo, modelando los comportamientos que esperamos de nuestra gente: más apertura, participación (1er. Lugar Premios Valores Vilaseca) y motivación (Índice Satisfacción: 85 a 91%). • Logré crecimiento interanual de 9%, desarrollando nuevos clientes para Banano +35%, y fuerte plan de mercadeo y ventas para Lácteos +12%, aumentando de 8% a 13% la participación de mercado de Yogures. • Implementé un nuevo modelo de distribución en el canal tradicional de Ecuador, basado en indicadores de gestión y desarrollo de distribuidores, aumentando la cobertura del universo de tiendas de 20% a 35%, y la venta por empleado en 20%. • Lideré el análisis de las funciones administrativas y de logística, identificando mejoras de procesos; resultando en ahorros de USD 800M en 2016 y USD 1MM para 2017. • Instituí una nueva cultura de seguridad y salud ocupacional, creando una Jefatura departamental, logrando en una reducción de accidentes de trabajo de 50%.

NestleGerente de Canales y Categoría Latinoamérica

Jan. 2010 - Jul. 2014EcuadorResponsable de coordinar la ejecución de la estrategia de Canales y Categoría Confites en Latinoamérica, apoyando a los Directores de Negocio a ganar más espacios en los diferentes canales, en un negocio de USD 2.5 billones en siete países. Principales logros: • Dirigí el desarrollo de planes estratégicos de manejo de categoría; ganando cuentas claves en Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México y Venezuela. • Lideré diseño de planes de acción de desarrollo de canales (comunicación, ubicación, diseño de piezas, etc.), con ventas incrementales de USD 200MM. • Entrené a +200 colaboradores en la región, logrando darle valor al conocimiento del shopper e instalando una cultura de manejo estratégico de la ejecución del punto de venta.

Nestlé Ecuador, S.A.Director Ejecutivo de Negocio Galletas y Chocolates

Aug. 2005 - Dec. 2009EcuadorA cargo del estado de resultados del Negocio de Galletas y Chocolates, facturando USD 92MM. Responsable de Ventas, Mercadeo, Finanzas, Compras y Exportación de Cacao y dirigiendo 200 colaboradores. Principales logros: • Implementé nuevos sistemas de ventas (Distribución Directa) con indicadores de gestión relevantes junto con agresivos planes de inversión en mercadeo, que permitieron pasar de USD 70MM a USD 92MM en 4 años (+32%). • Crecí del 64% al 66% la participación de mercado de galletas, a través de lanzamiento de nuevos productos y nuevas campañas publicitarias. • Mantuve el liderazgo de la participación de mercado de chocolates, a pesar de la re-entrada de La Universal; apoyado en un agresivo plan de lanzamiento de nuevos productos y una intensa campaña de Navidad.

Nestlé, S.A.Marketing Advisor Confectionery

Nov. 2003 - Jul. 2005Vevey,SwitzerlandResponsable de la coordinación e implementación de la estrategia global del negocio Confites en Latinoamérica y el manejo de las iniciativas mundiales para la marca Aero (chocolates aireados) y la plataforma de Wafers. Principales logros: • Coordiné el desarrollo de la estrategia global de nuevos productos para Wafers, a través de la integración de las áreas comerciales de los cuatro países clave (India, Venezuela, Chile y Polonia) y el centro principal de desarrollo tecnológico de Nestlé. • Participé en la creación de la Esencia de Marca de Aero, marca global de chocolates aireados, definiendo el plan estratégico y desarrollo de nuevos productos de la misma. • Lideré el desarrollo de la estrategia de Ruta al Mercado para Latinoamérica, con foco en Brasil, Ecuador, Colombia y Venezuela; estableciendo nuevas estructuras y funciones en los mencionados mercados.