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Hélvio's Career Path
Nov. 2023 -Present
Smith & Smith Ltd.Wine Ambassador Lac Léman
Zurich, Switzerland
Jan. 2023 -Jul. 2023
Café Des PhilosophesRestaurant Manager, Sommelier
Lausanne, Vaud, SuisseRéputé pour notre sélection de Vins Naturels, notre équipe saura vous accompagner afin de vous faire découvrir le large choix que propose notre cave. Nous vous proposons une cuisine « bistronomique » réalisée uniquement à partir de produits frais et biologiques, de saison et locaux en collaboration avec nos maraîchers et artisans. La carte est créative et s’accompagne d’une généreuse sélectio...
Mar. 2022 -Dec. 2022
La Pinte des MossettesChef de Salle, Sommelier
Cerniat, Fribourg, Switzerland⭐️🍀Étoile Verte Michelin 2023 16/20 - Gault & Millau 2023 15/20 - Gault & Millau 2022