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Exceptionally trusted; proven professional excellence.

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Paulo's Career Path
Sócio administradorJun. 2020 -
Apr. 2024
Maçã Orgânica Padaria ArtesanalSócio administrador
Curitiba, Paraná, BrasilAdministrador e treinador de equipes de serviço e vendas. Desenvolvedor de cardápios e produtos. Implantação de novas lojas, setor de food service e serviços.
Chef InstrutorSep. 2017 -
Dec. 2019
Careme Escola de GastronomiaChef Instrutor
Joinville, Santa Catarina, BrasilDocente em aulas show para o público amador e tambem para curso profissionalizante. Aulas show para empresas multinacionais em inglês. Montagem de eventos e jantares especiais exclusivo para cada turma de alunos.
Chef Instrutor e Coordenador PedagógicoOct. 2014 -
Dec. 2018
Espaço Gourmet Escola de GastronomiaChef Instrutor e Coordenador Pedagógico
Curitiba, Paraná, BrasilCriação e aplicação de novos métodos de ensino. Criação de aulas show para o público corporativo. Team building aplicado em aulas de cozinha. Aulas show de cardápios harmonizados. Montagem de eventos e jantares especiais exclusivo para cada turma de alunos. Atendimento a alunos e professores. Entrevista para contratação de novos docentes.

Paulo's Posts

  • About myself

    With 15 years of experience in typing technical data sheets, I have also authored training manuals for kitchen staff. I successfully expanded a small bakery into a thriving 3-store chain with a dedicated food service section catering to hotels and restaurants.

  • Job Description

    Seeking a career that allows me to work from home and spend quality time with my family. Embracing new challenges while achieving a balanced lifestyle makes this opportunity a perfect fit for my personal and professional goals.

  • How to contact

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