Una década de experiencia en el rubro cervecero artesanal. Inició su camino fundando Beerstore Valdivia, una tienda especializada en marcas cerveceras, además de insumos y equipos; que fue la primera en el Sur de Chile. Posteriormente amplió el trabajo hacia la formación y asesoría en procesos productivos y gestión sensorial para cervecerías del territorio sureño. Tras ocho años en el Sur Austral regresa a Santiago para liderar la puesta en marcha de Kairos Drinks (perteneciente al grupo gastronómico Mil Sabores) en el cargo de Head Brewer. Actualmente forma parte de los equipos de trabajo de cervecerías Hathor (Curacaví) y Horus (Viña del Mar) y de la alianza Celebrew - Doemens Academie, para la formación de Sommelier en Chile y el Cono Sur. Es maestra cervecera profesional y Beer Sommelier Doemens. Diplomada en Micro cervecería PUCV y Certificación IBD. Ha integrado equipos de trabajo públicos y privados para el fortalecimiento del Ecosistema Cervecero en la Región de Los Ríos. Integrante de la Comunidad Mujeres Unidas por la Cerveza. De Mujeres Cerveceras Latam y gestora de la Cooperativa de Productoras Cerveceras de Chile (Procechi). Creadora de programas de difusión cervecera en radios, dicta conferencias, asesora, forma y educa.More...