Gabriel Jiménez - Productivity & Project Manager, Grupo Corripio

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Work Background

Grupo CorripioLíder Corporativo de Productividad y Mejora Continua

Jun. 2023República Dominicana · On-siteLiderar la transformación del grupo empresarial desde un enfoque de desarrollo tradicional hacia uno centrado en la mejora continua, buscando desarrollar practicas agiles y eficientes en todas las empresas. Entre mis funciones principales, se pueden destacar: - Maximizar la generación de ahorros, identificando oportunidades de incremento de la productividad y reducción de costos. A través de proyectos de productividad. - Fomentar una cultura de Innovación promoviendo la mentalidad de mejora constante, la creatividad y experimentación que permite incrementar la competitividad de las empresas y departamentos. - Formar equipos en certificaciones (Green, Yellow y White Belt) y en herramientas de productividad y mejora continua, basadas en Lean Six Sigma, Agile, Design Thinking, PMBoK. - Coach para más de 20 proyectos de productividad, los cuales han logrado acumular ahorros anuales por más de USD$ 2MM - Realizar mediciones y seguimientos a KPI que permitan identificar el comportamiento de los procesos y las personas, a través de análisis de datos y herramientas estadísticas paramétricas y no paramétricas. - Liderar proyectos de alta envergadura para distintas empresas impactando en la rentabilidad del negocio. Ahorros por mas de USD$ 1MM anuales. - Liderar la agenda de Industria 4.0 para empresas del sector manufactura

Gatorade DominicanaSenior Project Engineer

May. 2021Strategic Planning, KPI Tools Implementation about continuous improvement (FMEA, TPM, CBM, R&R and linearity, Kappa, SMED, VSM, Weibull, Yamazumi, etc...) Lean Six Sigma (Statistical Tools) Productivity Kata Management Sustainability and Environment Management Training People Business Intelligence Financial Plan, CAPEX, ROI, Payback Project Management Portfolio PMBOK Guide, Risk, Change Management

Gatorade DominicanaWater Treatment Systems Coordinator

Feb. 2019 - May. 2021República DominicanaCoordinar los sistemas de tratamiento y utilización de aguas: - Planta de tratamiento de agua para proceso (Ósmosis Inversa) - Planta de tratamiento de aguas residuales (Secuencial Batch Reactor) - Agua para producción de vapor en Caldera (Caldera de media presión) - Agua para Torre de enfriamiento Entre las actividades realizadas a mi cargo: - Supervisión de personal - Elaboración de Diagramas y Planos de planta AutoCad Plant 3D - Auditorias internas de Food Safety y BPM - Coordinar mantenimientos - Calibración de controladores y ORP´s - Elaboración de informes técnicos - Realizar de cálculos de diseño de planta - Realizar cálculos para dosificación de químicos - Planificar actividades de limpieza - Reporte de Indicadores KPI´s mensuales - Reportes de presupuestos y control de procesos con Power BI - Llevar estadísticas de datos recolectados - Implementación de métodos para análisis Fisicoquímicos, microbiológicos y de contaminantes - Entrenamiento al personal técnico - Realizar simulación de sistemas en WAVE (DowChemical) - Llevar a cabo proyectos de mejora continua, bajo metodología (DMAIC) - Coordinar pruebas especiales de laboratorio

TGI FridaysQuality Assurance Auditor

Aug. 2017 - Feb. 2019Santo Domingo Republica DominicanaResponsable de la Gestión de Calidad y Soporte a Operaciones - Auditorias Internas y Externas de Inocuidad Alimentaria bajo lineamientos NSF (HACCP, BPM, ISO 22000, FSSC 22000) - Entrenamiento de personal en BPM, HACCP - Supervisión de cumplimientos regulatorios de Calidad - Gestionar Análisis Microbiologicos - Diseñar los Sistemas de Tratamiento de Agua - Seguimiento al Sistema de Control de Plagas - Gestión de Alergenos Alimentarios - Análisis de costos vs precio de venta - Dirigir los costos para nuevas promociones - Selección de suplidores

Agua Planeta Azul, S.A.Control de calidad

Feb. 2017 - Aug. 2017Santo Domingo Republica Dominicana- Supervision de linea - Realizacion de pruebas microbiologicas - Realizacion de analisis fisico-quimicos - Analisis Causa-Raiz de Auditorias NSF - Realizar Plan de Accion sobre las Auditorias - Entrenamientos en BPM y HACCP