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TetetlanSubgerente de operaciones
Mar. 2017 - Mar. 2018Av de las Fuentes 180 -b Col . Jardines de Pedregal , Ciudad de MéxicoOrganización de eventos , Capacitación del personal, Atención al cliente,Relaciones públicas del Centro Cultural
Desarrollo de proyecto de apertura restaurante, cafetería de especialidad y Centro Cultural.
Reclutamiento y capacitación de staff con un perfil personalizado para el Centro Cultural
Creación de ciclo de servicio adaptando al staff al espacio,
Seguimiento y trato con proveedores, mercado orgánico, productores locales, desarrollo de sistema farm to table en Pedregal.
Yaxo Tours & Pub crawlsGuía de turistas , gastro tours Centro de la CDMX
Mar. 2016 - May. 2016Ciudad de México y alrededores, MéxicoTours , gastro tours y pub crawls en la Ciudad de México a extranjeros
Fonda MayoraChef de partie / creación e implementción de menú
Aug. 2015 - Jan. 2016Ciudad de México y alrededores, México
Ritz Carlton Resorts of Naples , FlCustomer Experience Care / Assistant Pastry Chef
Jan. 2015 - Aug. 2015Naples y alrededores, Florida, Estados UnidosGold Standards Certification, Legendary Customer Experience, Pastry & bakery Trainee
Tomás - Casa Editora de TéGerente de sucursal
- Jun. 2024
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