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Work Background
Directora de reservas y eventos
Restaurante DiacáDirectora de reservas y eventos
Dec. 2022Guatemala
Event Assistant
La EstaciónEvent Assistant
Jan. 2022 - Feb. 2023Guatemala, GuatemalaEncargada de seguimiento de pedidos (Pre compra, entrega y post compra). Encargada de organización de eventos, específicamente: - Venta de boletos y bebidas - Asignación de asientos y organización del staff - Supervisión de camerino
Production Supervisor
Bom BonniesProduction Supervisor
Feb. 2021 - Feb. 2023Guatemala, GuatemalaEncargada de elaborar, organizar y ejecutar la producción semanalmente a partir del plan de producción. Elaboración de preparaciones, masas, bombones y componentes para completar el menú. Responsable de control de calidad. Responsable de control de inventario y compra de insumos de cocina. Encargada del abastecimiento de ingredientes y productos del área de venta.
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