Axl Melchor - Revenue Analyst, Hipermercados Tottus

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Network Power<100 people

Roles

✔️100%

🧑‍🔬100%

Engineer

🎓100%

Student

Geos

🇵🇪100%

Peru

Work Background

Redondos AlimentosSales Analyst - Modern Channel

Mar. 2020Calle General Borgoño , MirafloresEn las línea de Pollo, Procesados y Cerdo- Controlé el nivel de servicio del canal Autoservicios para elaborar planes de acción.- Analicé las causas de quiebre de stock usando las venta del consumidor de los clientes clave.- Diseñé un Dashboard de venta en kilos y precio promedio de los canales Autoservicios, FoodServices, Tienda y Mayorista.- Seguimiento de gastos comerciales (logística, rebate y centralización).- Facilitar la toma de decisión de gerencia.

Redondos AlimentosProduction Planning & Control Intern

May. 2019 - Feb. 2020Ate, Lima, PerúEn la línea de embutidos (10% de las ventas):- Analicé el rendimiento de cada proceso productivo y establecer propuestas de mejora. La implementación más resaltante fue un sistema de control de merma en el proceso de embutición logrando una reducción de 20%.- Controlé el flujo de información de producción de la línea de embutidos en el sistema ERP.- Realicé seguimiento y control del ERI (Exactitud de Registro de Inventario) logrando un incremento de más del 20%.- Aseguré el nivel de servicio (97%) del canal Tiendas, bajo a una esquema de priorización por pedidos.